Sambal Belacan Simple

Sambal Belacan

Bahan-bahan:

• 15 biji Cili api
• 3 biji Cili merah
• 2 inci Belacan (bakar)
• 1/2 biji bawang besar (bakar & potong dadu)
• 1 biji Tomato (potong dadu)
• 1 biji mangga kampung/pauh ringan (dibuang kulit & cincang isinya)
• 1 sudu kecil perahan limau nipis
• Gula & garam secukupnya

Cara-caranya:

1. Tumbuk cili padi, cili merah, belacan bakar, gula & garam hingga lumat.
2. Kemudian masukkan bawang besar, tomato, perahan limau nipis dan mangga. Tumbuk lagi dan gaul rata.

..... Sharing Is Caring .....