Ayam Masak Sos Tiram

Ayam Masak Sos Tiram

Bahan-bahan:

• 300g ayam (potong kecil)
• 2 ulas bawang putih (dihiris nipis)
• 1 biji bawang besar (dihiris nipis)
• 1/2 inci halia (dihiris nipis)
• 3 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar kicap manis
• 1/2 kiub pati ayam
• 3 biji cili hijau
• Air
• Garam & gula secukup rasa
• Minyak.

Cara-caranya:

1. Perapkan ayam dengan sedikit gara dan sos tiram selamat 15 minit. Kemudian goreng ayam selama 3-5 minit.
2. Dengan menggunakan minyak yang sama dalam anggaran 1 sudu, tumiskan bawang putih, bawang besar dan halia sehingga sedikit garing.
3. Masukkan sos tiram, kicap, kiub pati ayam, cili hijau dan sedikit air. Gaul rata. Perasakan dengan garam dan gula.
4. Akhir sekali masukkan ayam yang telah digoreng tadi, kacau. Hidangkan.

..... Sharing Is Caring .....